Steviolglycoside

Note 2 · ungünstig

  • Süßungsmittel
  • technischer Hilfsstoff
vegan
ja
vegetarisch
ja
pescetarisch
ja
Allergene
keine
Unverträglichkeiten
keine bekannt

KI-Einschätzung

  • Hochgradig isolierter und konzentrierter Süßstoff ohne eigenständigen Nährwert
  • Primär technologische Funktion (Süßung); keine Evidenz für gesundheitliche Vorteile
  • In moderaten Mengen sicher, aber kein Ersatz für natürliche Süßquellen

Automatisch von einer KI erstellt.

Wirkung auf den Score

  • Technischer Hilfsstoff: zählt nie unter Note 2.
  • Süßungsmittel: mit der Einstellung „Süßungsmittel: lieber wenig“ zählt es als Note 1.

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Mercao

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