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soy lecithin

Note 2 · ungünstig

  • technischer Hilfsstoff
vegan
ja
vegetarisch
ja
pescetarisch
ja
Allergene
Soja
Unverträglichkeiten
keine bekannt

KI-Einschätzung

  • Primär technologische Funktion als Emulgator und Verdickungsmittel, nicht als Nährstoffquelle
  • Isolierter Stoff ohne eigenständige ernährungsphysiologische Relevanz in typischen Mengen
  • Keine bekannten Sicherheitsbedenken, aber auch kein Grund zur gezielten Förderung

Automatisch von einer KI erstellt.

Wirkung auf den Score

  • Technischer Hilfsstoff: zählt nie unter Note 2.

Steckt in 76 Produkten

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Mercao

Produktdaten teilweise von Open Food Facts (ODbL) · Filialdaten © OpenStreetMap-Mitwirkende (ODbL) · Der FoodScore ist eine allgemeine Einschätzung und ersetzt keine medizinische oder Ernährungsberatung.