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rennet

Note 1 · meiden

technischer Hilfsstoff

vegan: nein
vegetarisch: nein
pescetarisch: nein
Allergene: unvollständig bekannt
Unverträglichkeiten: keine bekannt

KI-Einschätzung

Purely technological coagulant with no independent nutritional role
Isolated enzyme extract used only for cheese production functionality

Automatisch von einer KI erstellt.

Wirkung auf den Score

Technischer Hilfsstoff: zählt nie unter Note 2.

Steckt in 3 Produkten

Parmigiano Reggiano (Lidl)
4,7

100g

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Grana Padano (Hacendado)
4,5

100g

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Bio Roquefort AOP (Gabriel Coulet)
3,6

100 g

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