100 g
Penicillium roqueforti
Note 1 · meiden
- technischer Hilfsstoff
- vegan
- ja
- vegetarisch
- ja
- pescetarisch
- ja
- Allergene
- unvollständig bekannt
- Unverträglichkeiten
- keine bekannt
KI-Einschätzung
- Primär technologische/kosmetische Zutat zur Farbgebung und Geschmacksentwicklung
- Keine eigenständige Ernährungsrelevanz; Bewertung hängt vom Gesamtprodukt (Käse) ab
Automatisch von einer KI erstellt.
Wirkung auf den Score
- Technischer Hilfsstoff: zählt nie unter Note 2.