Mono- and diglycerides of fatty acids (E471)

Note 1 · meiden

  • technischer Hilfsstoff
vegan
unbekannt
vegetarisch
unbekannt
pescetarisch
unbekannt
Allergene
keine
Unverträglichkeiten
keine bekannt

KI-Einschätzung

  • Primär technologische Funktion zur Stabilisierung und Emulgierung, keine eigenständige Ernährungsrelevanz
  • Sicherheitsprofil als Lebensmittelzusatzstoff grundsätzlich akzeptiert, aber nicht förderlich für Gesundheit
  • Typisches Merkmal stark verarbeiteter Produkte; in gesunder Ernährung nicht notwendig

Automatisch von einer KI erstellt.

Wirkung auf den Score

  • Technischer Hilfsstoff: zählt nie unter Note 2.

Steckt in 3 Produkten

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Mercao

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