hydroxypropyl methylcellulose

KI-Einschätzung

• Rein technologische Zutat ohne eigenständigen Nährwert
• Additive mit primär kosmetischer Funktion (Verdickung, Textur)

Automatisch von einer KI erstellt.

Wirkung auf den Score

• Technischer Hilfsstoff: zählt nie unter Note 2.

• Meisterbäckers Classic mit Sauerteig (Schär)

  6,1

  330g

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• 

  Zwieback (Schär)

  5,0

  2x 87.5g (175g)

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• Mix B Bread (Schär)

  4,5

  1kg

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