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Hefeextrakt

Note 3 · mittel

  • technischer Hilfsstoff
vegan
ja
vegetarisch
ja
pescetarisch
ja
Allergene
unvollständig bekannt
Unverträglichkeiten
keine bekannt

KI-Einschätzung

  • Konzentriertes Extrakt aus Hefezellen; enthält B-Vitamine und Aminosäuren, aber stark verarbeitet
  • Primär als Geschmacksverstärker und Umami-Quelle genutzt, nicht als Kernbaustein einer Ernährung
  • In moderaten Mengen unbedenklich, aber hoher Natriumgehalt und salziger Geschmack erfordern Dosierungsbewusstsein

Automatisch von einer KI erstellt.

Wirkung auf den Score

  • Technischer Hilfsstoff: zählt nie unter Note 2.

Steckt in 161 Produkten

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Mercao

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