200g
gehärtetes Kokosfett
Note 2 · ungünstig
- gehärtetes Fett
- vegan
- ja
- vegetarisch
- ja
- pescetarisch
- ja
- Allergene
- keine
- Unverträglichkeiten
- keine bekannt
KI-Einschätzung
- Gehärtungsprozess erhöht Gehalt an Transfetten und gesättigten Fettsäuren erheblich
- Keine eigenständige Ernährungsrelevanz; primär technologische Funktion als Streichfett oder Backzutat
- Sollte sparsam verwendet werden; bessere Alternativen wie native Öle oder ungehärtete Fette verfügbar
Automatisch von einer KI erstellt.
Wirkung auf den Score
- Mit „Fettqualität“ eine Note schlechter.
