fully hydrogenated palm oil
Note 2 · ungünstig
- gehärtetes Fett
- Palmfett
- vegan
- ja
- vegetarisch
- ja
- pescetarisch
- ja
- Allergene
- keine
- Unverträglichkeiten
- keine bekannt
KI-Einschätzung
- Hochgradig verarbeitetes Fett mit primär technologischer Funktion (Textur, Stabilität), nicht Ernährung.
- Hoher Gehalt an gesättigten Fettsäuren; sollte sparsam genutzt werden.
- Keine Transfette, aber begrenzte gesundheitliche Relevanz als Grundzutat.
Automatisch von einer KI erstellt.
Wirkung auf den Score
- Mit „Fettqualität“ eine Note schlechter.