Foto: 아직은 청춘이던 시절... 2009년 네팔 여행의 기록... 여유로웠던 정글에서의 그 며칠간... #Travel #Memories #2009 #Chitwan #National #Park चितवन राष्ट्रिय निकुञ्ज #Nepal 삼시쎄끼 꼬박꼬박 푸짐하게 먹던 시절 #Food #Fried #Rice #Vegetables #Meat von IchStyle, BY 2.0 · Quelle
Reispfanne mit Gemüse
7,1- Zubereitung
- 30 Minuten
- Portionen
- 4
- Ernährung
- vegan
- Allergene
- Soja, Sesam
- Unverträglichkeiten
- keine bekannt
Zutaten
- 300 g Basmatireis Vorschlag: Parboiled Langkorn Reis (REWE Beste Wahl) 7,5
- 2 Stück Paprika Vorschlag: Paprika edelsüß (Ostmann) 9,0
- 2 Stück Karotten Vorschlag: Erbsen mit Karotten fein (Coop) 7,5
- 150 g Erbsen Vorschlag: Grüne Erbsen (Müller's Mühle) 9,0
- 4 EL Sojasauce Vorschlag: Bio Soja ohne Zucker (Berief) 9,1
- 2 EL Sesamöl Vorschlag: Knäckebrot Sesam & Vollkorn (wasa) 7,4
- 15 g Ingwer Vorschlag: Ingwertee (Teekanne) 9,7
Zubereitung
- Reis nach Packungsangabe garen und auskühlen lassen -- kalter Reis brät besser an.
- Gemüse in feine Streifen schneiden und im heißen Öl 5 Minuten scharf anbraten.
- Reis zugeben, kräftig durchschwenken und mit Sojasauce und Ingwer abschmecken.
FoodScore für dieses Rezept
7,1
Nährwerte (70 %) 6,2/10
Zutaten (30 %) 9,2/10
Der FoodScore setzt sich zu 70 % aus den Nährwerten und zu 30 % aus den Zutaten zusammen.
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Energie je 100 g/ml: 128 kcal Punkte: 9/10 Gewicht: 3,5 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Fett je 100 g/ml: 3,5 g Punkte: 10/10 Gewicht: 3,5 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
davon gesättigt je 100 g/ml: 0,5 g
gesättigt : ungesättigt je 100 g/ml: 0,2 : 1 Punkte: 10/10 Gewicht: 14 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Kohlenhydrate je 100 g/ml: 20 g Punkte: 8/10 Gewicht: 3,5 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
davon Zucker je 100 g/ml: 2,4 g Punkte: 9/10 Gewicht: 14 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Ballaststoffe je 100 g/ml: 1,8 g Punkte: 1/10 Gewicht: 14 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Eiweiß je 100 g/ml: 3,2 g
bewertet wird Eiweiß je 100 kcal
Eiweiß je 100 kcal je 100 g/ml: 2,5 g Punkte: 1/10 Gewicht: 7 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Salz je 100 g/ml: 0,7 g Punkte: 5/10 Gewicht: 10,5 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
| Zutat | Produkt | Zutatenscore | Gewichtsanteil |
|---|---|---|---|
| Basmatireis | Parboiled Langkorn Reis (REWE Beste Wahl) | 9,4 | 29,9 % |
| Paprika | Paprika edelsüß (Ostmann) | 9,0 | 29,9 % |
| Karotten | Erbsen mit Karotten fein (Coop) | 8,7 | 15,9 % |
| Erbsen | Grüne Erbsen (Müller's Mühle) | 10,0 | 14,9 % |
| Sojasauce | Bio Soja ohne Zucker (Berief) | 9,3 | 6 % |
| Sesamöl | Knäckebrot Sesam & Vollkorn (wasa) | 7,8 | 2 % |
| Ingwer | Ingwertee (Teekanne) | 9,0 | 1,5 % |