Foto: Beef and Pea Pod Stir Fry von jeffreyw, BY 2.0 · Quelle
Putenpfanne mit Paprika
7,2- Zubereitung
- 30 Minuten
- Portionen
- 4
- Allergene
- Soja
- Unverträglichkeiten
- keine bekannt
Zutaten
- 700 g Putenschnitzel Vorschlag: Puten-Ministeaks (Landjunker) 7,7
- 3 Stück Paprika Vorschlag: Paprika edelsüß (Ostmann) 9,0
- 2 Stück Zwiebeln Vorschlag: Zwiebelbaguette (Rewe Beste Wahl) 6,8
- 3 EL Sojasauce Vorschlag: Bio Soja ohne Zucker (Berief) 9,1
- 2 EL Rapsöl Vorschlag: Öl Rapsöl (Vira D'or) 6,9
- 1 TL Paprikapulver
Zubereitung
- Pute in Streifen schneiden und im heißen Öl 4 Minuten scharf anbraten, herausnehmen.
- Paprika und Zwiebeln in Streifen in derselben Pfanne 6 Minuten braten.
- Fleisch zurückgeben, mit Sojasauce und Paprikapulver abschmecken und kurz durchschwenken.
FoodScore für dieses Rezept
7,2
Nährwerte (70 %) 6,4/10
Zutaten (30 %) 9,0/10
Der FoodScore setzt sich zu 70 % aus den Nährwerten und zu 30 % aus den Zutaten zusammen.
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Energie je 100 g/ml: 118 kcal Punkte: 9/10 Gewicht: 3,5 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Fett je 100 g/ml: 4,2 g Punkte: 10/10 Gewicht: 3,5 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
davon gesättigt je 100 g/ml: 0,8 g
gesättigt : ungesättigt je 100 g/ml: 0,2 : 1 Punkte: 9/10 Gewicht: 14 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Kohlenhydrate je 100 g/ml: 5 g Punkte: 10/10 Gewicht: 3,5 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
davon Zucker je 100 g/ml: 3,6 g Punkte: 8/10 Gewicht: 14 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Ballaststoffe je 100 g/ml: 1,4 g Punkte: 1/10 Gewicht: 14 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Eiweiß je 100 g/ml: 14,5 g
bewertet wird Eiweiß je 100 kcal
Eiweiß je 100 kcal je 100 g/ml: 12,3 g Punkte: 6/10 Gewicht: 7 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Salz je 100 g/ml: 0,7 g Punkte: 5/10 Gewicht: 10,5 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
| Zutat | Produkt | Zutatenscore | Gewichtsanteil |
|---|---|---|---|
| Putenschnitzel | Puten-Ministeaks (Landjunker) | 9,0 | 49,5 % |
| Paprika | Paprika edelsüß (Ostmann) | 9,0 | 31,8 % |
| Zwiebeln | Zwiebelbaguette (Rewe Beste Wahl) | 9,0 | 14,1 % |
| Sojasauce | Bio Soja ohne Zucker (Berief) | 9,3 | 3,2 % |
| Rapsöl | Öl Rapsöl (Vira D'or) | 9,0 | 1,4 % |
Nicht zugeordnet: Paprikapulver