Foto: Couscous with Roasted Vegetables & Feta von Lori L. Stalteri, BY 2.0 · Quelle
Ofengemüse mit Feta
6,5- Zubereitung
- 45 Minuten
- Portionen
- 4
- Ernährung
- vegetarisch
- Allergene
- Milch
- Unverträglichkeiten
- Laktose
Zutaten
- 2 Stück Zucchini Vorschlag: Paprika, Tomate, Zucchini & Aubergine Bio-Streichcreme (REWE Bio) 6,0
- 3 Stück Paprika Vorschlag: Paprika edelsüß (Ostmann) 9,0
- 300 g Kirschtomaten Vorschlag: Ostmann Tomaten Mozzarella Gewürzsalz 60g 9,4
- 2 Stück Rote Zwiebeln Vorschlag: Zwiebelbaguette (Rewe Beste Wahl) 6,8
- 200 g Feta Vorschlag: Paprika Feta Olive (Nabio) 5,6
- 4 EL Olivenöl Vorschlag: Olivenöl (Monini) 7,2
- 2 Zweige Rosmarin
Zubereitung
- Gemüse in grobe, möglichst gleich große Stücke schneiden -- so wird alles gleichzeitig gar.
- Mit Olivenöl, Salz, Pfeffer und Rosmarin mischen und auf einem Blech verteilen.
- Bei 200 °C 30 Minuten rösten, den zerbröselten Feta die letzten 8 Minuten daraufgeben.
FoodScore für dieses Rezept
6,5
Nährwerte (70 %) 5,6/10
Zutaten (30 %) 8,4/10
Der FoodScore setzt sich zu 70 % aus den Nährwerten und zu 30 % aus den Zutaten zusammen.
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Energie je 100 g/ml: 105 kcal Punkte: 9/10 Gewicht: 3,5 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Fett je 100 g/ml: 6,8 g Punkte: 9/10 Gewicht: 3,5 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
davon gesättigt je 100 g/ml: 2,6 g
gesättigt : ungesättigt je 100 g/ml: 0,6 : 1 Punkte: 7/10 Gewicht: 14 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Kohlenhydrate je 100 g/ml: 6 g Punkte: 10/10 Gewicht: 3,5 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
davon Zucker je 100 g/ml: 3,6 g Punkte: 8/10 Gewicht: 14 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Ballaststoffe je 100 g/ml: 2,2 g Punkte: 2/10 Gewicht: 14 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Eiweiß je 100 g/ml: 3,8 g
bewertet wird Eiweiß je 100 kcal
Eiweiß je 100 kcal je 100 g/ml: 3,6 g Punkte: 1/10 Gewicht: 7 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Salz je 100 g/ml: 0,7 g Punkte: 5/10 Gewicht: 10,5 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
| Zutat | Produkt | Zutatenscore | Gewichtsanteil |
|---|---|---|---|
| Zucchini | Paprika, Tomate, Zucchini & Aubergine Bio-Streichcreme (REWE Bio) | 7,9 | 29,9 % |
| Paprika | Paprika edelsüß (Ostmann) | 9,0 | 26,9 % |
| Kirschtomaten | Ostmann Tomaten Mozzarella Gewürzsalz 60g | 9,4 | 18 % |
| Rote Zwiebeln | Zwiebelbaguette (Rewe Beste Wahl) | 9,0 | 10,8 % |
| Feta | Paprika Feta Olive (Nabio) | 6,3 | 12 % |
| Olivenöl | Olivenöl (Monini) | 10,0 | 2,4 % |
Nicht zugeordnet: Rosmarin