Foto: Impossible Rice Pudding von RBerteig, BY 2.0 · Quelle
Milchreis mit Zimt
5,7- Zubereitung
- 45 Minuten
- Portionen
- 4
- Ernährung
- vegetarisch
- Allergene
- Milch
- Unverträglichkeiten
- Laktose
Zutaten
- 250 g Milchreis Vorschlag: Parboiled Langkorn Reis (REWE Beste Wahl) 7,5
- 1.000 ml Milch Vorschlag: Total 0,2% Fett Joghurt Aus Entrahmter Milch (FAGE) 8,1
- 60 g Zucker Vorschlag: Bio Mandel ohne Zucker (Berief) 9,3
- 2 TL Zimt
- 1 Päckchen Vanillezucker
Zubereitung
- Milch mit Zucker und Vanillezucker aufkochen, Reis einrühren.
- Bei kleinster Hitze 35 Minuten quellen lassen und dabei häufig umrühren, damit nichts ansetzt.
- Mit Zimtzucker bestreut servieren.
FoodScore für dieses Rezept
5,7
Nährwerte (70 %) 4,2/10
Zutaten (30 %) 9,1/10
Der FoodScore setzt sich zu 70 % aus den Nährwerten und zu 30 % aus den Zutaten zusammen.
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Energie je 100 g/ml: 128 kcal Punkte: 9/10 Gewicht: 3,5 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Fett je 100 g/ml: 3,2 g Punkte: 10/10 Gewicht: 3,5 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
davon gesättigt je 100 g/ml: 2 g
gesättigt : ungesättigt je 100 g/ml: 1,7 : 1 Punkte: 2/10 Gewicht: 14 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Kohlenhydrate je 100 g/ml: 20 g Punkte: 8/10 Gewicht: 3,5 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
davon Zucker je 100 g/ml: 9 g Punkte: 5/10 Gewicht: 14 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Ballaststoffe je 100 g/ml: 0,5 g Punkte: 0/10 Gewicht: 14 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Eiweiß je 100 g/ml: 4 g
bewertet wird Eiweiß je 100 kcal
Eiweiß je 100 kcal je 100 g/ml: 3,1 g Punkte: 1/10 Gewicht: 7 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Salz je 100 g/ml: 0,1 g Punkte: 9/10 Gewicht: 10,5 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
| Zutat | Produkt | Zutatenscore | Gewichtsanteil |
|---|---|---|---|
| Milchreis | Parboiled Langkorn Reis (REWE Beste Wahl) | 9,4 | 19,1 % |
| Milch | Total 0,2% Fett Joghurt Aus Entrahmter Milch (FAGE) | 9,0 | 76,3 % |
| Zucker | Bio Mandel ohne Zucker (Berief) | 8,8 | 4,6 % |
Nicht zugeordnet: Zimt, Vanillezucker