Foto: Herbed Cream Cheese Spread von jshontz, BY 2.0 · Quelle
Kräuterquark-Brote
6,6- Zubereitung
- 15 Minuten
- Portionen
- 4
- Ernährung
- vegetarisch
- Allergene
- Gluten, Milch
- Unverträglichkeiten
- Laktose
Zutaten
- 8 Scheiben Vollkornbrot Vorschlag: Vollkornbrot (Jacquet) 7,6
- 400 g Magerquark Vorschlag: High Protein Quark-Joghurt Creme (Pilos) 7,1
- 1 Bund Schnittlauch
- 1 Bund Radieschen nicht zugeordnet
- 0,5 Bund Petersilie
Zubereitung
- Quark mit 3 EL Wasser cremig rühren und die gehackten Kräuter unterheben.
- Kräftig mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Brote bestreichen und mit Radieschenscheiben belegen.
FoodScore für dieses Rezept
6,6
Nährwerte (70 %) 5,8/10
Zutaten (30 %) 8,4/10
Der FoodScore setzt sich zu 70 % aus den Nährwerten und zu 30 % aus den Zutaten zusammen.
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Energie je 100 g/ml: 165 kcal Punkte: 8/10 Gewicht: 3,5 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Fett je 100 g/ml: 3,5 g Punkte: 10/10 Gewicht: 3,5 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
davon gesättigt je 100 g/ml: 1,6 g
gesättigt : ungesättigt je 100 g/ml: 0,8 : 1 Punkte: 6/10 Gewicht: 14 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Kohlenhydrate je 100 g/ml: 21 g Punkte: 8/10 Gewicht: 3,5 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
davon Zucker je 100 g/ml: 2,2 g Punkte: 9/10 Gewicht: 14 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Ballaststoffe je 100 g/ml: 3,4 g Punkte: 3/10 Gewicht: 14 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Eiweiß je 100 g/ml: 11 g
bewertet wird Eiweiß je 100 kcal
Eiweiß je 100 kcal je 100 g/ml: 6,7 g Punkte: 3/10 Gewicht: 7 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Salz je 100 g/ml: 0,9 g Punkte: 4/10 Gewicht: 10,5 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
| Zutat | Produkt | Zutatenscore | Gewichtsanteil |
|---|---|---|---|
| Vollkornbrot | Vollkornbrot (Jacquet) | 8,3 | 47,4 % |
| Magerquark | High Protein Quark-Joghurt Creme (Pilos) | 8,5 | 52,6 % |
Nicht zugeordnet: Schnittlauch, Radieschen, Petersilie