Foto: My Big Fat Greek Salad von Thriving Vegetarian, BY 2.0 · Quelle
Griechischer Bauernsalat
6,4- Zubereitung
- 15 Minuten
- Portionen
- 4
- Ernährung
- vegetarisch
- Allergene
- Milch
- Unverträglichkeiten
- Laktose
Zutaten
- 500 g Tomaten Vorschlag: Ostmann Tomaten Mozzarella Gewürzsalz 60g 9,4
- 1 Stück Gurke Vorschlag: Gurkentopf Süss-Sauer (Carl Durach) 6,4
- 1 Stück Rote Zwiebel Vorschlag: Zwiebelbaguette (Rewe Beste Wahl) 6,8
- 200 g Feta Vorschlag: Paprika Feta Olive (Nabio) 5,6
- 100 g Oliven Vorschlag: Olivenöl (Monini) 7,2
- 4 EL Olivenöl Vorschlag: Olivenöl (Monini) 7,2
- 1 TL Oregano
Zubereitung
- Tomaten in Spalten, Gurke in dicke Scheiben und die Zwiebel in feine Ringe schneiden.
- Alles mit den Oliven in einer Schüssel mischen und mit Olivenöl beträufeln.
- Feta in Würfeln daraufsetzen, mit Oregano und Pfeffer bestreuen und 10 Minuten durchziehen lassen.
FoodScore für dieses Rezept
6,4
Nährwerte (70 %) 5,5/10
Zutaten (30 %) 8,6/10
Der FoodScore setzt sich zu 70 % aus den Nährwerten und zu 30 % aus den Zutaten zusammen.
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Energie je 100 g/ml: 105 kcal Punkte: 9/10 Gewicht: 3,5 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Fett je 100 g/ml: 8 g Punkte: 9/10 Gewicht: 3,5 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
davon gesättigt je 100 g/ml: 3,2 g
gesättigt : ungesättigt je 100 g/ml: 0,7 : 1 Punkte: 7/10 Gewicht: 14 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Kohlenhydrate je 100 g/ml: 3,5 g Punkte: 10/10 Gewicht: 3,5 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
davon Zucker je 100 g/ml: 3 g Punkte: 9/10 Gewicht: 14 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Ballaststoffe je 100 g/ml: 1,4 g Punkte: 1/10 Gewicht: 14 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Eiweiß je 100 g/ml: 3,8 g
bewertet wird Eiweiß je 100 kcal
Eiweiß je 100 kcal je 100 g/ml: 3,6 g Punkte: 1/10 Gewicht: 7 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Salz je 100 g/ml: 0,9 g Punkte: 4/10 Gewicht: 10,5 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
| Zutat | Produkt | Zutatenscore | Gewichtsanteil |
|---|---|---|---|
| Tomaten | Ostmann Tomaten Mozzarella Gewürzsalz 60g | 9,4 | 40,7 % |
| Gurke | Gurkentopf Süss-Sauer (Carl Durach) | 7,9 | 24,4 % |
| Rote Zwiebel | Zwiebelbaguette (Rewe Beste Wahl) | 9,0 | 7,3 % |
| Feta | Paprika Feta Olive (Nabio) | 6,3 | 16,3 % |
| Oliven | Olivenöl (Monini) | 10,0 | 8,1 % |
| Olivenöl | Olivenöl (Monini) | 10,0 | 3,3 % |
Nicht zugeordnet: Oregano