Foto: How to Make Bircher Muesli (Overnight Oats) von simpleprovisions, BY 2.0 · Quelle
Bircher Müsli
6,7- Zubereitung
- 15 Minuten
- Portionen
- 4
- Ernährung
- vegetarisch
- Allergene
- Gluten, Milch, Schalenfrüchte
- Unverträglichkeiten
- Laktose
Zutaten
- 200 g Haferflocken Vorschlag: Haferflocken (Crownfield) 8,7
- 400 g Naturjoghurt Vorschlag: Total 0,2% Fett Joghurt Aus Entrahmter Milch (FAGE) 8,1
- 200 ml Apfelsaft Vorschlag: Ingwer Shot mit Apfelsaft (Rewe Bio) 6,7
- 2 Stück Äpfel Vorschlag: Volvic essence Apfel-Zitrone-Ingwer 0,75L 9,2
- 50 g Haselnüsse Vorschlag: Haselnusskerne geröstet (Alesto) 8,2
- 40 g Rosinen Vorschlag: Vitalis Knuspermüsli Weniger Süß Knusper pur ohne Rosinen (Dr. Oetker Vitalis) 6,5
Zubereitung
- Haferflocken mit Apfelsaft übergießen und mindestens 30 Minuten quellen lassen, besser über Nacht.
- Äpfel grob raspeln und zusammen mit dem Joghurt und den Rosinen unterrühren.
- Vor dem Servieren mit gehackten Haselnüssen bestreuen.
FoodScore für dieses Rezept
6,7
Nährwerte (70 %) 6,0/10
Zutaten (30 %) 8,6/10
Der FoodScore setzt sich zu 70 % aus den Nährwerten und zu 30 % aus den Zutaten zusammen.
Allgemeine Bewertung – für deinen persönlichen FoodScore anmelden
Energie je 100 g/ml: 135 kcal Punkte: 9/10 Gewicht: 3,5 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Fett je 100 g/ml: 3,5 g Punkte: 10/10 Gewicht: 3,5 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
davon gesättigt je 100 g/ml: 1 g
gesättigt : ungesättigt je 100 g/ml: 0,4 : 1 Punkte: 8/10 Gewicht: 14 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Kohlenhydrate je 100 g/ml: 19 g Punkte: 8/10 Gewicht: 3,5 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
davon Zucker je 100 g/ml: 9 g Punkte: 5/10 Gewicht: 14 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Ballaststoffe je 100 g/ml: 2,8 g Punkte: 2/10 Gewicht: 14 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Eiweiß je 100 g/ml: 5 g
bewertet wird Eiweiß je 100 kcal
Eiweiß je 100 kcal je 100 g/ml: 3,7 g Punkte: 1/10 Gewicht: 7 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
Salz je 100 g/ml: 0,1 g Punkte: 10/10 Gewicht: 10,5 %
Kurve aus Basis, Gewicht aus Basis
| Zutat | Produkt | Zutatenscore | Gewichtsanteil |
|---|---|---|---|
| Haferflocken | Haferflocken (Crownfield) | 10,0 | 16,8 % |
| Naturjoghurt | Total 0,2% Fett Joghurt Aus Entrahmter Milch (FAGE) | 9,0 | 33,6 % |
| Apfelsaft | Ingwer Shot mit Apfelsaft (Rewe Bio) | 8,0 | 16,8 % |
| Äpfel | Volvic essence Apfel-Zitrone-Ingwer 0,75L | 7,4 | 25,2 % |
| Haselnüsse | Haselnusskerne geröstet (Alesto) | 10,0 | 4,2 % |
| Rosinen | Vitalis Knuspermüsli Weniger Süß Knusper pur ohne Rosinen (Dr. Oetker Vitalis) | 6,6 | 3,4 % |